東浦ぶどうのオススメ

品種紹介

巨峰

シャインマスカット

クイーンニーナ

この他にも様々な品種がありますので各農園へお問い合わせ下さい。

おいしいぶどうの見分け方

健康な樹で熟したぶどうの粒の表面にはブルーム（白い粉状のもの）が濃く付いています。
粒の付け根まで色づいているぶどうは甘みが凝縮していておいしいです。

ぶどうの軸が緑色で切り口が新しいものは、新鮮で水みずしくおいしいです。
果実が熟せば種も一緒に熟していくため、種が茶色っぽくなったものは甘みがしっかりしていておいしいです。

ぶどうの保存方法

冷蔵庫の野菜室（冷蔵）に入れるのが好ましいです。紙袋にぶどうを入れ、さらに野菜保存袋に入れて密封すれば10日間くらい保存ができます。

粒に軸を残して切り分け、タッパー等の容器に入れて、冷蔵庫の冷凍室で凍らせて保存するとシャーベット状のぶどうが食べられます。
※軸をとってしまうと、果汁が漏れてしまい、甘みが減ってしまいます。